המקום של כרמן אירוח אישי ואינטימי מהמטבח  הרומני של כרמן:

 האם חיפשתם זה מכבר אחר חוויה קולינרית רומנית אמיתית, עם טעמים וריחות המעוררים זיכרונות נוסטלגיים? האם רציתם תמיד להריח מקרוב את הניחוחות המפתים של תבשילי הבשר הרומניים הממולאים, המרקים השמימיים והצ’ורבה האותנטית? בשורה – הגשמתם אפשרית, הודות למסעדה הייחודית “המקום של כרמן”!

 כרמן היא שפית ומארחת רומנייה מוכשרת, שהביאה איתה ממולדתה את אהבתה הגדולה למטבח המסורתי. היא הקדישה שנים רבות ללימוד ושכלול אמנות הבישול הרומני, תוך התמקדות בפרטים הקטנים שיוצרים טעם מושלם.

 כעת היא מארחת אנשים מעטים ובררניים בביתה הפרטי, לערבים קסומים של חוויה קולינרית אינטימית ואיכותית. האורחים מוזמנים לצפות בה מבשלת ומטגנת במטבח הפתוח, תוך שהיא מספרת סיפור מרתק על כל מנה ותבשיל.

 אז מה בתפריט, שיגרום לכם לרוץ להזמין שולחן? להתחיל עם פרוסות לחם הבית החם והטרי של כרמן, מטובלות בממרחים כמו זאקוסקה ואיקרה. אחר כך תוגש צ’ורבה סמיכה ומרקימה עם בשר טרי וירקות שורש.

 המנות העיקריות כוללות נתחי בשר עגל וכבש מובחרים, מוקפים ברטבי בצל מעודנים ומשובחים בתוספות כמו ממליגה  רומניות וכמובן הסרמאלה הרומנית וקבב רומני איכותי . והקינוח? פאי תפוחים חם ומתוק להפליא או פפנש אמיתי מסורתי.